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Pfannkuchen sind laut Gerichtsurteil zu locker, um als Kuchen besteuert zu werden | Gerade

Es wurde festgestellt, dass eine Reihe von Fladenbroten eher Süßigkeiten als Kuchen sind und daher der Mehrwertsteuer unterliegen, in einem Urteil, das große finanzielle Auswirkungen für Süßwarenhersteller haben könnte.

Das Finanzgericht entschied, dass 36 von Glanbia Milk hergestellte Pfannkuchen keine umsatzsteuerbefreiten Kuchen seien, da sie nicht zum Nachmittagstee gegessen würden, häufiger unterwegs gegessen würden, nicht gekocht seien und erhebliche Mengen an Eiweiß enthielten.

Die Richter Christopher Staker und Caroline Small probierten vier der Produkte und stellten fest, dass sie im Gegensatz zu Kuchen nicht luftig waren und „eine dichte, zähe Konsistenz ähnlich einem Fruchtriegel oder Energieriegel hatten. Der Normalbürger würde dies nicht als die typische Textur eines Kuchens ansehen.“

Das zweiköpfige Gremium sagte, Glanbia-Milchprodukte enthielten “erhebliche Mengen an Protein, eine Zutat, die traditionell nicht mit Kuchen in Verbindung gebracht wird” und dass ein typischer Kuchen “eher quadratisch als lang und dünn” sei.

Ihre Mitglieder sagten auch, dass die Kuchen normalerweise auf Partys gegessen würden, während die untersuchten Fladen vom Durchschnittsbürger als “völlig fehl am Platz als Dessert am Ende einer Mahlzeit oder als Essen für einen Tee” angesehen würden Partynachmittag”.

Sie fügten hinzu: „Wenn es einer Gruppe von Teilnehmern in einem Spiel präsentiert wird, bei dem der erste Teilnehmer einen Punkt erhält, der richtig sagt, was das Objekt ist, ist das Gericht davon überzeugt, dass die Mehrheit der Teilnehmer spontan sagen würde, dass das Produkt ein ‘ Riegel”, oder ein “Fruchtriegel”, oder ein “Energieriegel”.

Der Fall erinnert an den Gerichtsstreit zwischen McVitie’s und HM Customs and Excise (jetzt HMRC) in den 1990er Jahren, als die britische Finanzbehörde erfolglos argumentierte, dass Jaffa Cakes Kekse seien und daher der Mehrwertsteuer unterliegen sollten.

Glanbia Milk, das seinen Sitz in Birmingham hat, legte Berufung gegen ein Urteil der HMRC ein, wonach das Unternehmen seine Pfannkuchen für Mehrwertsteuerzwecke fälschlicherweise als Kuchen und nicht als Standardkuchen eingestuft hatte. Er forderte in dem Fall die Einführung von Mustern ähnlicher Produkte mit einer Nullbewertung von konkurrierenden Herstellern, aber das Gerichtsgremium stellte die Relevanz dieser Beweise in Frage und sagte, es sei nicht seine Rolle bei der Feststellung, ob die Produkte anderer Unternehmen korrekt bewertet worden seien . .

Dennoch machten Staker und Small eine Reihe von Beobachtungen zum Unterschied zwischen “traditionellen” und modernen Flapjacks, die Auswirkungen auf andere Hersteller haben könnten. Sie stellten fest, dass interne HMRC-Richtlinien besagen, dass Flapjacks im Allgemeinen als ähnlich wie Müsliriegel angesehen werden sollten, die als Süßigkeiten eingestuft werden, es sei denn, sie ähneln denen, die in den 1970er Jahren – als die Mehrwertsteuer eingeführt wurde – verkauft wurden und weithin als Kinderspiel akzeptiert wurden.

In seinem schriftlichen Urteil sagte das Gremium: „Im Vergleich zu einem ‚Standard‘-Flatjack, der in einem Café oder Supermarkt gekauft wurde, enthielten die Produkte in diesem Fall weniger Kalorien, etwa 10-mal weniger Zucker (ohne Saccharose oder anderen Standardzuckerzusatz) und sehr wenig Fett …

“Der Normalbürger würde in diesem Fall nicht davon ausgehen, dass Produkte die Textur oder das Aussehen eines typischen Pfannkuchens haben, geschweige denn die eines typischen Kuchens.”

Dieser Artikel wurde zuletzt am 17. April 2022 geändert. Der McVitie-Fall richtete sich gegen HM Customs and Excise, nicht gegen HMRC, das durch die Fusion von HMCE und Inland Revenue im Jahr 2005 gegründet wurde.

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